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ゲッチョ先生こと盛口先生は「骨」だけでなく、様々な生きものにも目を向けている。「なぜ野菜は食べられるのか」を追い求めるゲッチョ先生と野菜嫌いの人々とのソクラテス的対話から浮かび上がる野菜の正体とは…。
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