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ニューヨーク市ホテル協会が、米国ホテル・ロッジング教育機構、米国ホテル・ロッジング協会などの協力の下、大幅な改訂をしたホテル統一会計システム第10版の訳書。ホテルの運営形態の変化に応じて大幅に改編。
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