時間栄養学

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なぜメタボは増え続けるのか。なぜ朝食をとると成績があがるのか。時計遺伝子が解明する新しい栄養学。時間栄養学による心身向上と生活習慣病予防のための書。第６２回日本栄養・食糧学会大会シンポジウムの書籍化。

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