脳は食事でよみがえる

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現代社会において、どうすれば脳のエネルギーレベルを高め、それを維持し、脳の感受性や心の柔軟性を増やすことができるだろうか。栄養バランスの摂れた食事の摂取によって、脳を「ハイ」にする方法を解説する。

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