夢の３シェフ競演レシピ

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イタリア料理の落合務、日本料理の中嶋貞治、中国料理の孫成順の３人の達人が、同じ食材をそれぞれに工夫をこらして調理する、新しいアプローチの料理書。放送の臨場感そのままに、ポイントやアドバイスが満載。

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