給食ではじめる食育 ３
郷土から生まれる給食
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春夏秋冬の伝統行事にちなんだ給食や、日本全国の郷土料理を取り入れた給食を紹介。また外国の料理をアレンジした給食も掲載。日本や自分たちの住んでいる地域の特徴が見えてくる１冊。
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