飼料米の生産と豚肉質の向上

飼料米の生産と豚肉質の向上

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出版社
農林統計出版
著者名
熊谷宏 , 大谷忠(畜産学)
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2009年1月
判型
A5
ISBN
9784897321585

「活性的地域システム」の実現に向けて、企業・行政・大学が取り組んだ実際的研究。遊休農地の増加など様々な課題を抱える中山間地域を射程に、飼料米の生産、その養豚への給与など資源循環型地域の構築を目指す。

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