ＥＵ野菜事情
出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）
※20日以内での商品確保が難しい場合、キャンセルさせて頂きます
ＥＵでは、レタスとホウレンソウの硝酸イオン濃度の上限を設定。野菜の硝酸イオン濃度は、おいしさと環境への優しさのバロメーター。フランス、イギリス、オランダの生産の現場や卸・小売などを調査し、問題を提示。
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