ハーバリストのための薬用ハーブの化学
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- 出版社
- フレグランスジャーナル社
- 著者名
- アンドリュー・ペンゲリー , 飯嶋慶子 , 三上杏平
- 価格
- 3,080円（本体2,800円+税）
- 発行年月
- 2008年12月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784894791480
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ハーブ療法を実践する上で必要な、化学の基礎知識に焦点を当てた植物化学の入門書。一般の人が理解しやすいよう、薬用植物に含まれる有用成分やそれらの作用する仕組みについて噛み砕いた表現でコンパクトに解説。
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