現代日本の食糧経済
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問題山積の日本の食糧問題。どこに問題があるのか。世界と日本の食糧供給構造の変化や食糧生産技術の性格、農業・農民の劣悪な状況などを多角的・経済学的に論じ、日本の食糧問題の今日的歪みを克服する道を考える。
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