むだなく使いきる！野菜が主役のおかず

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せっかく買った野菜を、冷蔵庫の奥でしなびさせたりしていないか。新鮮な野菜は、ひと手間かけて冷蔵・冷凍保存。無駄なく、おいしく使い切ろう。野菜をたっぷり使ったおかずが満載のレシピ集。

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