業態の盛衰
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種々な流通業態とその代表企業はいかに台頭し、隆盛を極め、衰退し、そして再生するのか。本書では業態盛衰モデルを構築し、それにより明らかとなった業態盛衰の主要過程を、主要業態の事例研究によって検証する。
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