白神こだま酵母のお米パン

白神こだま酵母のお米パン

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出版社
農山漁村文化協会
著者名
大塚せつ子
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2008年11月
判型
A5
ISBN
9784540082474

外はカリカリ、中はしっとりモチモチ。見かけは「パン」なのに、口に含めばそれは「ごはん」。そんな白神こだま酵母のお米パンの作り方や、オーブン・炊飯器・フライパンで作れる米パンレシピなどを紹介する。

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