ヴィエノワズリー

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人気のケーキ屋「フラウラ」の桜井修一の作るパンは、美味しくお洒落なフランス仕込み。フードプロセッサーで生地をこね、失敗なく作れるレシピを紹介。クロワッサン、パンドミ、ブリオッシュなど写真で詳しく解説。

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