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古代エジプト、ギリシア・ローマ時代から19世紀末まで、悠久の歴史の中で人々が何をどのように食べてきたのかを、それぞれの時代の画家が描いた食材・厨房・料理・食事風景など美しい図版220点で解き明かす。
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