食品成分早わかりデータブック

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健康に生活していく上で大事な役割を果たす「食」について、専門家にも一般読者にも役立つ情報をわかりやすく解説。知りたい情報を端的に知ることができる１冊。使いやすくアレンジした食品成分表などを収載。

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