アメリカに日本食文化を開花させたサムライたち
1～2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります
鉄板焼きチェーン「ベニハナ」のロッキー青木、「レストラン日本」を開店し、“鮨ブーム”を作った元祖・倉岡伸欣など、世界に誇れる日本食文化を、米国で花咲かせたプロフェッショナルたちの足跡を辿る。
お気に入りカテゴリ
よく利用するジャンルを設定できます。
カテゴリ
「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。
