Ｗａｋｉｙａ

取り寄せ不可

中国料理の伝統技とたおやかな和の感性。本書は、３年にわたって撮影した料理の写真を、シェフ自身のコメントや貴重なレシピと共に掲載。世界の中国料理に新しい風を吹き込む脇屋友詞、渾身の１冊。

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