パン・キュイジーヌ

パン・キュイジーヌ

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出版社
旭屋出版
著者名
西川功晃
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2008年11月
判型
A4
ISBN
9784751107959

パンを料理に、料理をパンに。カットして器に盛れば1皿の料理になる。豆腐バーガー、クロワッサンキッシュ、パンピンチョス、ちぎりパンのサパンなど、パン屋さんの棚を変える27種類44個。

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