からだの生化学

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ヒトのからだで起こる生理現象を、具体的に分子のレベルで説明した書を改訂。第２版以降、全般にわたり著しく進化した代謝学。改訂版では、脂質代謝の発展の主な点を要約して、脂質代謝の補遺として追加した。

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