ラーメンselection 2009

双葉社スーパームック

ラーメンselection

取り寄せ不可

出版社
双葉社
著者名
石神秀幸
価格
1,026円(本体933円+税)
発行年月
2008年10月
判型
その他
ISBN
9784575450354

激戦区の東京、神奈川、埼玉、千葉から、神の舌が選び抜いた必食の323杯を詳しく紹介。特集では、今後10年のラーメン業界を背負って立つ若き店主たちが、豚骨魚介・つけ麺について激トークを繰り広げる。

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