ベジ・ダイニング
取り寄せ不可
- 出版社
- モーリス・カンパニー
- 著者名
- キャサリン・Ｊ．マクレーン , ジェラルド・Ｄ．マクレーン , 藤本エドワード , モーリス・カンパニー , 藤本エドワード
- 価格
- 4,180円（本体3,800円+税）
- 発行年月
- 2008年10月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784434123870
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健康を目的とした、植物性の素材で作る洋食のフルコースや、穀物・豆と野菜・果実・ナッツ類を用いたヘルシー志向の料理・パン・菓子のレシピブック。フードガイドピラミッドとベジタリアンについても解説する。
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