人気パティシエが教えるスポンジ・パウンドケーキと焼き菓子

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基本生地の作り方から、スポンジケーキ、クッキー、スペシャルウエディングケーキまで、行列のできるパティスリーのパティシエがとっておきのレシピ、お菓子作りのコツを紹介する。

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