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角川学芸ブックス
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俳壇きっての食通の、食に関するエッセイの集大成。奥会津や京都の食を探り、四季折々の自然と対比させながら洒脱な筆致で描き出す。日本の「食」への工夫を再発見し、居ながらにして旅と食を体験できる書。
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