馳走満載 ｖｏｌｕｍｅ １
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- 出版社
- プラネットジアース
- 著者名
- 西村晶子 , 「大人組Ｋａｎｓａｉ」編集部
- 価格
- 1,572円（本体1,429円+税）
- 発行年月
- 2008年10月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784893400833
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知的探究心旺盛な大人のための雑誌「大人組Ｋａｎｓａｉ」で人気の連載をまとめて書籍化。店の規模や歴史、キャリアも様々な関西の料理人へのインタビューを収録。料理人の素の輝きが伝わり、人生の隠し味が楽しめる。
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