エコ・ロゴス
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自然環境、生命体と「食べること」の根源的関係を、自然科学の知見と歴史や映画、文学など該博な知識をもとに、鮮烈な視点と美しい文章で綴る思想的エッセイ。「未来」誌上で注目された連載の書籍化。
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