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東京・神奈川・千葉・埼玉の極旨ラーメン店、新店１３１軒、名店１２０軒、全２５１軒を掲載。特集は「味噌ラーメンの復権」「ラーメン界の二毛作」。その他、青木誠×しらす×石山勇人によるスペシャル対談も掲載。
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