しょうゆの本

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しょうゆを使いこなせば、料理はもっともっとおいしくなる。本書では、定番の和食をはじめ、洋風、中華、エスニック、デザートにしょうゆを使ったレシピを紹介。しょうゆの新しいおいしさに出会える１冊。

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