キウイフルーツの作業便利帳
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「酸っぱい果物」から「甘い果物」へ。脇役から経営の主役へ。着果管理や追熟など各作業の「よくある失敗と思い違い」を示しながら、個性的なキウイ新世代品種をつくりこなすコツを、一から丁寧に解説する。
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