明るい食品偽装入門

明るい食品偽装入門

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出版社
サンガ
著者名
魚柄仁之助
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2008年9月
判型
B6
ISBN
9784901679930

家庭の台所であの手この手を駆使すれば、いわゆる「本物」でなくても、驚くほどの美味を安くゲットできる。ニセカツ丼、卵からすみ、とんぶりキャビアなど、おいしいニセモノ食品の作り方を詳しく紹介する。

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