手作りバター&チーズの本

手作りバター&チーズの本

取り寄せ不可

出版社
日東書院本社
著者名
フルタニマサエ
価格
922円(本体838円+税)
発行年月
2008年9月
判型
A5
ISBN
9784528019652

バター不足の昨今、買えないなら自分で作ろう。生クリームとペットボトルで、市販のものよりずっとおいしいバターが簡単に作れる。バターはもちろん、バターミルクやカッテージチーズ、ホエーを使ったレシピも紹介。

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