だれにでもできる本格パン

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パン作りの基本から、冷蔵庫で低温発酵させて作るパン、料理に合う食事パン、ナチュラル志向のヘルシーパンなど、様々なパンの作り方を写真を用い、わかりやすく解説。人気の本格レシピが満載の１冊。

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