食の検定食農２級公式テキストブック
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２００７年から開催された食の検定２級の公式テキスト。日本の食農事情から、食育の考え方、魅力的な農産物などを網羅。家庭や社会、職場において、食育推進のバイブルとしても利用できる１冊。
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