絵でみる食糧ビジネスのしくみ
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小麦や大豆など、急激な値上がりで話題沸騰の食糧。その分類から生産国、取引形態、バイオエタノール産業まで、世界の食糧事情をイラストでわかりやすく解説する。世界の食糧ビジネスの動きが理解できる１冊。
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