見てわかる！栄養の図解事典

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栄養の基本から、各栄養素の働きや代謝の仕組み、ライフステージ別必要栄養素などを解説。健康な生活に欠かせない話題の栄養素が、これ１冊で全てわかる。ダイエット、メタボ対策の強力な助っ人としても使える本。

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