スローフードな食卓を!

スローフードな食卓を!

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出版社
ちいさいなかま社
著者名
島村菜津
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2008年8月
判型
B6
ISBN
9784894641228

地元の街並み、農村の風景、そして自然。食はあらゆるものとつながっている…。子どもたちの心と体を育み、生きやすい社会をつくっていく「スローフードな食卓」について考える。「ちいさいなかま」連載の書籍化。

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