食べるって何？

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ヒトは生命をつなぐために「食」を獲得してきた。それは文化を生み、社会を発展させ、人間らしい生き方を創る根本となった。食を取り巻く問題が深刻化する今、改めて人間性の原点である食について考え直す。

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