おいしく育てる菜園づくりコツの科学

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有機農業の篤農家に学ぶ“うまくいくコツ”を集大成。３５年の経験を積んだ農学博士が、８５種類の野菜の育て方と料理のポイントをまとめた。小さな菜園を始めようとする人におすすめの１冊。

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