ホテルと日本人

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「ニッポンのホテル」はどのようにして生まれたか。日本人がホテルとどのように出会い、関わってきたのかを、富士屋ホテルからホテルヨーロッパまで、３５のホテルの物語で辿った、ニッポンのホテルの履歴書。

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