仏和・和仏料理フランス語辞典

仏和・和仏料理フランス語辞典

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出版社
白水社
著者名
日仏料理協会
価格
4,400円(本体4,000円+税)
発行年月
2008年8月
判型
B6
ISBN
9784560000410

食材、ワイン、チーズなど食に関する用語、及びメニューを書いたり、ルセットを読むための基本語を網羅した仏・日双方向辞典。食と旅と暮らしをカバーする、フランス語からも日本語からもひけるパワフルな1冊。

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