ごちそうパスタ

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東京丸ビルのレストラン「エッセンツァ」は、天才シェフと呼ばれる原田慎次の店のひとつ。そこで５年間撮りためた写真を編集した、ごちそう感満載のパスタの本。プロのコツがあちこちにちりばめられた１冊。

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