英語で学ぶ環境科学
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人の生活に関わる食料、資源と環境科学分野の基礎知識や、グローバル化が進む中での人の生活と世界との関わりを英語で学ぶ。食品の安全性、廃棄物と家庭ゴミ、環境劣化、環境と倫理などの問題をとり上げ解説。
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