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中国国民食の決定版。知られざる麺ワールドを徹底解剖。小龍包子、餃子、砂鍋、涼粉、羊肉餅、シシカバブ、ヨーグルトなどなど、見て興奮、食べて納得の一挙380品目を掲載。浜井ワールド満載の中国屋台ガイド。
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