村上祥子のかんたん豆料理

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大豆・いんげん豆・ひよこ豆・あずきなど、栄養たっぷりな使えるかんたん豆レシピ。豆のもどし方、ゆで方をはじめ、冷凍保存＆解凍法、和洋中のおかずやおやつ、子ども向けの見えないお豆レシピも紹介。

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