味の周辺
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三菱商事前副社長、現ゆうちょ銀行会長の古川洽次、日本経団連前事務総長、故・和田龍幸をホストに、作家や陶芸家、財界人など多彩な顔ぶれをゲストに迎えて、「食」をめぐる日本の文化と伝統を語り合った対談集。
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