すぐ役立つＩＳＯ食品安全関連法令の解説
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食品安全マネジメントシステム、ＩＳＯ ２２０００の認証取得に必要な基本法令を体系立て、そのポイントをわかりやすく解説。すべての審査登録機関で通用するテキストとして最適な１冊。
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