情熱のシェフ

情熱のシェフ

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出版社
講談社
著者名
神山典士
価格
1,870円(本体1,700円+税)
発行年月
2008年6月
判型
B6
ISBN
9784062147453

20歳で、たったひとりで、世界へ勝負に出た松嶋。どん底からどのようにして這い上がっていったのか。料理の本場・フランスで、わずか28歳でミシュランの星を獲得した、若き天才シェフの物語。

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