注文の多い地中海グルメ・クルージング

注文の多い地中海グルメ・クルージング

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出版社
早川書房
著者名
デイヴィッド・シャレック , エロール・ムヌス , 仁木めぐみ
価格
2,530円(本体2,300円+税)
発行年月
2008年6月
判型
B6
ISBN
9784152089281

愉しくも恐ろしい、シェフの忙しいひと夏を生き生きと描き、一読思わずリストランテに駆け込みたくなる、まさに垂涎のキュリナリー・ノンフィクション。南仏・南イタリアの食材をもちいたレシピも満載。

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