田舎で、ひとりで、手打ちそば屋をやろう！

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房総の山里で週末だけ開く手打ちそば屋「さのさ」。写真家でもある主人がノウハウを公開しつつ、団塊の世代や、会社をリタイヤしたり脱サラしたりした人たちに向けたライフスタイルを提案。

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