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ソニー・マガジンズ新書
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生キャラメル、カチョカヴァロ、いももちなど、次々と大ヒット商品を連発。年商40億円、利益率15%の目標が見えてきた、花畑牧場の田中義剛。15年にわたる北海道・十勝での苦闘から生まれたノウハウ。
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